Publicado enSociedad

Desmantelan en Córdoba un punto de producción y distribución de botellas falsas de Verdejo

La Policía Nacional ha detenido al administrador de dos empresas dedicadas, presuntamente, a la comercialización de bebidas alcohólicas por la presunta venta de 2250 botellas falsificadas de vino Verdejo. El arrestado operaba desde tres naves situadas en Córdoba donde se llevaba a cabo tanto la producción del vino falsificado como su almacenamiento. Los agentes han […]

Publicado enSociedad

Desarticulan en Málaga una organización criminal que enviaba cocaína a Europa

La Policía Nacional con la Policía Federal belga de Amberes han desarticulado una organización criminal que enviaba cocaína a Europa. La operación conjunta ha sido coordinada por EUROPOL y se han detenido a cuatro integrantes. Los Agentes de la Policía Nacional junto con la Policía Federal belga de Amberes coordinada por EUROPOL, han desarticulado una […]

Publicado enHablando en andaluz

El mito de la musa andaluza

Finales de los años 60 en París. Empieza a ser frecuente la llegada de empleadas del hogar españolas que buscan trabajo en Francia. Y, para facilitar la comunicación, se edita un manual que lleva por título ‘Conchita et Vous’. Lo que encontramos dentro, ya os lo podéis imaginar… Pero nos quedaremos hoy en su portada. […]

Publicado enSociedad

¿Cómo hacer porra antequerana?

La porra antequerana, también conocida localmente como porra fría o porra crúa, es una sopa fría típica de Antequera, ciudad andaluza, y también de Málaga capital. Este plato basado en el salmorejo cordobés, se elabora con tomates, pan de lebrillo, aceite, sal, pimiento rojo, vinagre de vino blanco y ajos. Su nombre deriva del utensilio […]

Publicado enSociedad

¿Cómo hacer puchero andaluz?

En su orígenes, el puchero andaluz se conoció como una comida campera andaluza, de la gente más humilde. Tras tomar el caldo, se aprovechaban todos los restos para elaborar otros platos, por lo que de un guiso se comía durante algunos días. El puchero andaluz se hace cociendo diferentes tipos de carnes como pollo, gallina, […]